RESTAURANT * BRASSERIE
PONTON
ANGUILLE - VIANDE - POULET - GRILLADES - SALON DE THÉ
Cuisine ouverte pour le déjeuner de 11h30 à 14h00 et le dîner de 18h00 à 21h00
Partage
Ces plats sont parfaits à partager
Pot de pâté
avec cracker au poivre noir
10,50 €
Kibbeling maison
avec tartare frais
17,50 €
Assiette de fromage frit et boulettes de crevettes
avec sauce maison
15,00 €
Langoustines panées
avec sauce chili
17,50 €
Apéritif
Soupe fraîche du jour
5,00 €
Soupe de poisson maison
9,50 €
Salade de 2 croquettes de crevettes préparées artisanalement
19,50 €
Salade avec 2 croquettes au fromage préparées artisanalement
14,50 €
Salade avec 2 croquettes préparées traditionnellement
pour ceux qui ne veulent pas choisir.
16,50 €
Salade de kibbeling frit croustillant et tartare frais
17,50 €
Carpaccio de bœuf - roquette - vinaigre balsamique - parmesan
17,50 €
Anguille de rivière sauvage
préparé avec passion depuis 20 ans --
'nos préparations d'anguilles sont servies avec frites fraîches et salade composée'
Anguille frite
avec tartare frais
35,50 €
Anguille cuisinée par le chef
mijoté avec une sauce à la crème de homard
35,50 €
Anguille à la crème
35,50 €
Anguille au vert
35,50 €
Anguille provençale
35,50 €
Anguille diabolique
35,50 €
L'anguille du mois
33,50 €
Plats principaux
Une carte variée de plats savoureux. La plupart des plats principaux sont servis avec des frites fraîches.
Poêle de poisson richement garnie à la sauce homard (gratinée)
24,50 €
Salade de langoustines à la sauce diabolique
Steak tendre préparé à votre goût, servi avec des légumes cuits à la vapeur
26,50 €
Croquettes de crevettes préparées artisanalement
2
24,50 €
3
31,00 €
Croquettes au fromage préparées artisanalement
2
18,50 €
3
24,50 €
'N onze instantanés de la broche
Poulet rôti maison
nature - sauce poivre - sauce champignons
nature
18,50 €
sauce au poivre
22,50 €
sauce aux champignons
22,50 €
Ragoût de boeuf (100% boeuf)
avec salade composée
22,50 €
Vol au vent
avec salade composée
22,50 €
Boulettes de poulet hachées à la sauce tomate
22,50 €
Du grill
préparé sur le grill de lave
Steak de boeuf - Blanc-bleu belge 250gr
nature
26,00 €
sauce de votre choix
29,50 €
Chateaubriand tranché, 600 gr
2 personnes - avec sauce au choix
65,00 €
Côtes levées
laqué avec marinade maison
24,00 €
Entrecôte 330gr
avec sauce au choix
35,50 €
Végétarien
Risotto
aux champignons sauvages et frites croustillantes
Pas de poulet
22,50 €
Wok gratiné
de riz, légumes et morceaux de poulet végétariens sauce basilic
24,50 €