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RESTAURANT * BRASSERIE
PONTON

ANGUILLE - VIANDE - POULET - GRILLADES - SALON DE THÉ

Cuisine ouverte pour le déjeuner de 11h30 à 14h00 et le dîner de 18h00 à 21h00

Partage

Ces plats sont parfaits à partager

Pot de pâté

avec cracker au poivre noir

10,50 €

Kibbeling maison

avec tartare frais

17,50 €

Assiette de fromage frit et boulettes de crevettes

avec sauce maison

15,00 €

Langoustines panées

avec sauce chili

17,50 €

Apéritif

Soupe fraîche du jour

5,00 €

Soupe de poisson maison

7,50 €

Salade de 2 croquettes de crevettes préparées artisanalement

18,50 €

Salade avec 2 croquettes au fromage préparées artisanalement

14,50 €

Salade avec 2 croquettes préparées traditionnellement

pour ceux qui ne veulent pas choisir.

16,50 €

Risotto aux champignons sauvages et langoustines poêlées

17,50 €

Salade de kibbeling frit croustillant et tartare frais

17,50 €

Carpaccio de bœuf - roquette - vinaigre balsamique - parmesan

17,50 €

Anguille de rivière sauvage

préparé avec passion depuis 20 ans --
'nos préparations d'anguilles sont servies avec frites fraîches et salade composée'

Anguille frite

avec tartare frais

35,50 €

Anguille cuisinée par le chef

mijoté avec une sauce à la crème de homard

35,50 €

Anguille à la crème

35,50 €

Anguille au vert

35,50 €

Anguille provençale

35,50 €

Anguille diabolique

35,50 €

L'anguille du mois

33,50 €

Plats principaux

Une carte variée de plats savoureux. La plupart des plats principaux sont servis avec des frites fraîches.

Poêle de poisson richement garnie à la sauce homard (gratinée)

24,50 €

Salade de langoustines à la sauce diabolique

Steak tendre préparé à votre goût, servi avec des légumes cuits à la vapeur

26,50 €

Risotto aux champignons sauvages et langoustines poêlées

26,50 €

Croquettes de crevettes préparées artisanalement

2

22,50 €

3

29,50 €

Croquettes au fromage préparées artisanalement

2

18,50 €

3

24,50 €

'N onze instantanés de la broche

Poulet rôti maison
nature - sauce poivre - sauce champignons

nature

18,50 €

sauce au poivre

22,50 €

sauce aux champignons

22,50 €

Ragoût de boeuf (100% boeuf)

avec salade composée

22,50 €

Vol au vent

avec salade composée

22,50 €

Boulettes de poulet hachées à la sauce tomate

22,50 €

Du grill

préparé sur le grill de lave

Steak de boeuf - Blanc-bleu belge 250gr

nature

26,00 €

sauce de votre choix

29,50 €

Chateaubriand tranché, 600 gr

2 personnes - avec sauce au choix

65,00 €

Côtes levées

laqué avec marinade maison

24,00 €

Entrecôte 330gr

avec sauce au choix

35,50 €

Végétarien

Risotto

aux champignons sauvages et frites croustillantes
Pas de poulet

22,50 €

Wok gratiné

de riz, légumes et morceaux de poulet végétariens sauce basilic

22,50 €

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