top of page

RESTAURANT * BRASSERIE
PONTON

PALING - VLEES- KIP - GRILLADES - TEAROOM

Keuken open voor lunch 11u30-14u00 en diner 18u00 - 21u00

Sharing

Deze gerechten zijn perfect om te delen

Potje paté

met black peper cracker

€ 10,50

Huisbereide kibbeling

met verse tartaar

€ 17,50

Bordje gefrituurde kaas en garnaalballetjes

met eigen bereid sausje

€ 15,00

Gepaneerde scampi`s

met chilisaus

€ 17,50

Voorgerechten

Dagverse soep

€ 5,00

Huisbereide vissoep

€ 7,50

Slaatje met 2 artisanaal bereide kaaskroketten

€ 14,50

Slaatje met 2 artisanaal bereide kroketten

voor wie niet wil kiezen.

€ 16,50

Slaatje met krokant gebakken kibbeling met verse tartaar

€ 17,50

Rundscarpaccio - rucola - balsamico - parmezaan

€ 17,50

Wilde rivier paling

al 20 jaar met passie bereid --
`onze palingbereidingen worden geserveerd met verse frietjes en mixed salade`

Gebakken paling

met verse tartaar

€ 35,50

Paling op wijze van de chef

gestoofd met kreeftenroomsaus

€ 35,50

Paling in de room

€ 35,50

Paling in 't groen

€ 35,50

Paling provençal

€ 35,50

Paling diabolique

€ 35,50

Paling van de maand

€ 33,50

Hoofdgerechten

Een gevarieerd menu van smaakvolle gerechten. De meeste hoofdgerechten worden geserveerd met verse frietjes.

Rijkelijk gevulde vispan in kreeftensaus (gegratineerd)

€ 24,50

Slaatje met scampi`s in diaboliquesaus

Malse biefstuk naar eigen smaak bereid, geserveerd met gestoomde groenten

€ 26,50

Kaaskroketten Artisanaal bereid

2

€ 18,50

3

€ 24,50

`N alf kiekske van het spit

Huisbereide kip van het spit
natuur - pepersaus - champignonsaus

natuur

€ 18,50

pepersaus

€ 22,50

champignonsaus

€ 22,50

Stoverij (100%rund)

met mixed salade

€ 22,50

Vol au vent

met mixed salade

€ 22,50

Kippengehakt balletjes in tomatensaus

€ 22,50

Van de grill

bereid op de lavagrill

Biefstuk van de kogel - Belgisch wit-blauw 250gr

natuur

€ 26,00

saus naar keuze

€ 29,50

Chateaubriand getrancheerd, 600 gr

2 personen - met saus naar keuze

€ 65,00

Spare ribben

gelakt met huisbereide marinade

€ 24,00

Entrecôte 330gr

met saus naar keuze

€ 35,50

Vegetarisch

Risotto

met boschampignons en krokant gebakken
No chicken

€ 22,50

Gegratineerde wok

van rijst, groentjes en veggie kipstukjes in basilicumsaus

€ 22,50

MENU
 

bottom of page